Hajo Neiser und Stefan Tischer: Rinderzüchter

Für ihre Rinderzucht und die Eigenvermarktung ihres Biorindfleischs finden Hajo Neiser und Stefan Tischer in Klaustorf samt Umgebung die besten Voraussetzungen. Auf den Salzwiesen an der Ostsee entwickeln sich die eigentlich in den schottischen Highlands beheimateten Belted und Dun Galloways prächtig. Die Nachfrage nach dem Rindfleisch ist groß und der Hofverkauf am Herrenhaus Klaustorf ein beliebter Treffpunkt für qualitäts- und gesundheitsbewusste Genießer.

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