Vor einigen Tagen haben wir über die Tradition des Grünkohls berichtet. Biikebrennen ist eine weitere Tradition, die wir am selben Wochenende mit Euch feiern möchten. Eine Tradition mit sehr langer Geschichte, die inzwischen den Status des immateriellen Kulturerbes erlangt hat.
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Bei uns im Norden, gerade bei uns an der Ostseeküste, isst man gerne Fisch. Doch es gibt noch eine andere Spezialität, die wir heiß und innig lieben, und die möchten wir Euch gerne näher vorstellen: Grünkohl. Wintergemüse, Superfood und ein Stück norddeutsche Tradition.
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Gleich zwei Highlights bot das MeerHuus in Großenbrode am vergangenen Samstag den Einheimischen und Gästen. Um 19.30 Uhr führte Dat Ole Gill Theoter sein Stück „Paul un sien Kusine“ das letzte Mal in der Saison 2015 auf. Vor wieder vollen Reihen durften die Akteure zum siebten Mal ihr Stück präsentieren.
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Wie jedes Jahr findet am ersten Montag nach dem Johannifest (24. Juni) das traditionelle Gildefest der Großenbroder Ole Gill von 1771 statt. Zur Einstimmung auf diesen Tag möchten wir Euch die Gilde, ihre Geschichte und das große Fest einmal näher vorstellen.
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Man nehme ein frisches knuspriges Brötchen. Belege es mit fein geschnittenem Bismarckhering. Verfeinere es mit rohen Zwiebelringen, sauren Gurkenscheiben und einem grünen Salatblatt. Etwas hausgemachte Remoulade zugeben und fertig ist das Fischbrötchen.
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